Charlie Confeitaria e Café

Charlie Confeitaria e Café

A Charlie é uma confeitaria especializada em brownies e chocolates que nasceu em Porto Alegre/RS e está no Campeche desde 2021. Foi criada a partir da superação de uma depressão. De um movimento de aceitação, virou inspiração. Das receitas da Vó Mila surgiram os doces. Dos doces vieram os presentes. Dos presentes os afetos.  proprietário – Tiago Schmitz – começou produzindo brownies no amadorismo da informalidade, em 2014. Em casa, sem saber direito como ou até mesmo o que seria. O caminho foi abrindo possibilidades. Dando sentido a história. Vieram os cafés e então abriu a cafeteria com loja de presentes. Depois nasceu uma casa cultural de drinks e sobremesas na Cidade Baixa – bairro boêmio da capital gaúcha. E então, em 2019, inaugurou sua primeira Doceria que é uma fábrica de doces artesanais com padaria e confeitaria. Em 2021, desembarcou em Floripa, na maravilhosa região do Pequeno Príncipe (Campeche/Rio Tavares). Em 2022 foi obrigado a fechar algumas lojas, mas abriu outras fazendo da superação um movimento constante.

Hoje a marca mantém quatro lojas em Porto Alegre e uma pequena unidade em Floripa na Avenida Campeche 4053 – Lagoa Pequena. Além da loja com venda de doces para levar, sobremesas e cafés para consumir e presentinhos fofos para comprar, também tem uma área em frente a casa que é o Jardim do Charlie (local que funciona como espaço de convivência e estacionamento para os moradores do bairro).

A Charlie é assim, no caminho empreendedor  nada tem sido fácil, mas de um movimento de crise a gente transforma em oportunidade. E assim seguimos!

Quem é a Vó Mila

Doceira de família, é avó do Tiago (criador da Charlie). Ela quem sempre fez doces caseiros para momentos especiais em família e a partir das receitas dela surgiram criações do Tiago e sua equipe. Pela nossa relação de amor aos avós a Charlie tem uma política de cortesia para pessoas acima de 65 anos. Sempre que nos visitarem ganham de presente um brownie e um café ou chá de cortesia.

Conheça mais sobre nossa história aqui