A consulta pública dos saberes associados aos Engenhos de Farinha de Mandioca de Santa Catarina está aberta e representa uma oportunidade para que a população contribua diretamente com o reconhecimento e a valorização desse importante patrimônio cultural.
Coordenada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), a iniciativa busca reunir informações, relatos, memórias e opiniões de pessoas que vivem, praticam ou conhecem de perto essa tradição. O objetivo é fortalecer o processo de reconhecimento dos engenhos como bem cultural de relevância histórica e social.
Muito mais do que um alimento, a farinha de mandioca carrega histórias, encontros comunitários e modos de viver que atravessam gerações. Em diversas localidades do Sul da Ilha e do litoral catarinense, os engenhos ainda representam espaços de partilha, trabalho coletivo e preservação de técnicas transmitidas entre famílias.
Como participar
A população pode enviar contribuições até o dia 04 de março, por meio dos seguintes canais:
E-mail: [email protected]
Correspondência: SEPS 702/902, Centro Empresarial Brasília 50, Bloco B, Torre Iphan, 5º Andar, Brasília–DF, CEP 70390-135
Protocolo Digital: disponível no site oficial do Iphan
A participação da comunidade é fundamental para garantir que os saberes tradicionais ligados aos engenhos sejam devidamente reconhecidos e preservados para as futuras gerações.
Seja Patrocinador do Sul de Floripa : 48 99201 4146
E-mail: [email protected]
VALORIZE NOSSO COMÉRCIO DO SUL DA ILHA
ZEN TELECOM – internet fibra ótica.
Cervejaria Refúgio – O sabor artesanal do Sul da Ilha
Dr. Gustavo Cima – medicina esportiva e terapia hormonal
DAVI COLCHÕES TERAPÊUTICOS – personalizados.
SUL DA ILHA DESENTUPIDORA – agilidade, preço justo.
POUSADA SOLRISO – ao lado do aeroporto.
MESUS CONSULTORIA – gestão de resíduos.
Chop no Sul da Ilha é Patrem – Só pedir
Seu Zé Burger – Hamburgueria do Ribeirão da Ilha
Audio Técnica e Rei da GPU – no Carianos
Megatech Manutenções – serviço especializado
Vidraçaria Passos – Todo o Sul da Ilha
Studio Wash – Excelência em estética automotiva
Escola Peterson Boeira Surf e Bodyboard – aulas de surf em Florianópolis
Loira Hair – Salão de Beleza no Carianos
ANK Advogados – Direito Previdenciário, Trabalhista, Civil, Família e Consumidor
S’malteria Sul da Ilha – Manicure e Pedicure
Elisa Schmidt – Fisioterapia e Osteopatia em Florianópolis
